Kakaové boby původně rostly jen v pralesích Jižní a Střední Ameriky. Jako první prý z nich uvařili hořkou tekutinu Mayové, kteří s kakaovníkem spojovali řadu rituálů. Aztékové pochutinu „chocolatl“ označovali za zdroj duchovní moudrosti a energie s afrodisiakálními účinky.
Čokoláda byla dlouho považována za lék a ještě na počátku 20. století se prodávala v lékárnách.
Mnozí by jistě léčbu čokoládou ocenili i dnes! K žádoucím projevům působení této „dobroty“ na organismus postačí 20 g kakaa nebo 15 g čokolády denně.
První továrnu na výrobu cukru vystavěli Arabové na ostrově Kréta okolo roku 1000 našeho letopočtu. První kostku cukru vyrobil Čech Jakub Kryštof Rad – ředitel rafinerie v Dačicích.
Mnoho žen se domnívá, že nejlepší variantou pro životosprávu jejich i jejich dětí je kompletně vyřadit z jídelníčku cukry. Ale to by byl omyl! Cukry – tedy monosacharidy a disacharidy sladké chuti – mají pro organismus velký význam. Po celý náš život představují pohotový zdroj energie pro svaly. Bez cukru glukózy by nefungoval mozek.
Kvůli hubnutí se nemusíte trápit hlady. Stačí jen dodržovat pár pravidel! Jedním z nich je dodržování pravidelného intervalu mezi jídly a denně vypít aspoň 2 litry vody!